La tradición de hacer dulces en nuestro convento viene de muy atrás, y hoy por hoy son todo un clásico en Coín (Málaga).
Algo que tenemos en cuenta en este tradicional obrador es que cada vez hay más gente celíaca e intolerante a la lactosa y a otros ingredientes, por eso, utilizamos ingredientes naturales y harinas especiales sin gluten para que cualquiera, ya sea celíaco, diabético o tenga algún tipo de intoleracia, pueda disfrutar de nuestros productos.
Además, utilizamos el mejor chocolate es de la mejor calidad. Nuestro único proveedor es Valrhona, referente internacional de cobertura de chocolate para alta pastería. Todos los grandes maestros del chocolate mundial trabajan con Valrhona.
Buena